１２月になっちゃいましたねぇ　波乱の今年も最後の月です。
　強風が続いて、列車の運休が相次いでいます。まだ雪は積もっていないけど、もうすぐ雪の中に埋もれてしまう季節がやってきそうです。

　休み中日の昨日は、michiko5とガストでランチして、来年５月のセキスイスーパーアリーナ（グランディ２１）のチケットをおでこをくっつけて画策してきましたが、さて、どうなることやら。いずれ環境的には何が起こるか分からない年齢なので、確実なことはないのですが、チケットは取れる時に取っておかないとね。（でもこれまた抽選なのですが。）

　あまりにも話題がないので、休日の手抜き料理のことでも。
　３日は爺様の祥月命日だったので、朝はおりく膳を作ったのですが、家族じゅうの分をつくらずお膳二つ分だったら全然楽なんですよね。厚揚げ二切れ、人参、椎茸、などを小さなお鍋で煮るだけだし、何を隠そう、冷凍していたものもたくさんあるのです(^^;ゞオクラとかいんげんとか、旬の時のものを足せば充分。ツボには残っていたほうれん草のおひたしを胡麻和えにして済んじゃいました。こういうところでも手抜きを覚えますね。
　夕飯は冷凍庫と野菜室でうなっているいつぞやの食料を取り出して鍋にしました。半額塩鱈の切り身、白菜、人参、水菜、これは婆様が近所の人から貰った手作り野菜、椎茸、ネギなどは我が家の畑産。それに葛切りとエノキを加えて、出汁は常備の酒粕と、（☆ここがポイント）年始に貰った寒鱈の肝臓をぬたにして冷凍していたものをちょいと加えまして、これ、コクが出るんですよね〜　ぬたは茹でた肝臓と味噌を合わせたものですが、直接食べるのは得意じゃないし、でももったいないから・・と冷凍しておいてよかった〜（でもまだたくさんあるよ┐('~`;)┌ 　）　父ちゃんには珍しく大変受けました。

　４日は朝に自然薯をすりおろしましたが、これ、こちらの長芋と違って粘りが濃い、濃すぎ〜〜(~ヘ~;)　それゆえ、夕飯はそれを使ったとろろ汁になりました。昔、実家にいた頃はダシ味噌汁の作り方、澄まし汁の取り方と、なんとなく面倒な意識があったのですが、煮干しのみそ汁の上っ面をすり鉢に入れた朝の自然薯に少しずるつ入れ、すりこぎでゴリゴリ混ぜるだけ〜　思ったより全然簡単だったのですが、婆様「とろろ汁、珍しごど＝」と言われ、実は私がヨメに来て始めて作ったのでした。（婆様は時々作っていましたがね。爺様が大好きだったし。）

　今朝はサラダと目玉焼きを作ったのですが、サラダ（ドレッシングは塩胡椒、オリーブオイル、６月に作った梅酢、ダシ醤油、お砂糖ちょっぴり）のレタスは地場産のもらい物、トマトは自家製だけどウラ成り、冷凍コーンやキュウリやカニかまはとっくに賞味期限が切れ果てているシロモノで、そういうのが冷蔵庫にたっくさんなんですよね＝＝＝　目玉焼きの卵も、父ちゃんの友達が趣味（！）で平飼いしているチャボのもので、オトナ３人の食卓は本当に手抜きがいっくらでもできます。
　それに婆様がね、最近父ちゃんと買い物に行って、天ぷらとかコロッケとか佃煮とか焼き鳥とか、お総菜をたくさん買って来るのよ。残っていてもおかまいなし。なにか、枷が外れたというか解放されたというか・・・　きっとずいぶん体重も増えたんじゃないかしら？今日の夕飯は何にするかは全然考えていないのですが、また冷蔵庫を漁って、残り物でなんとかしちゃいます。乾麺もたくさんあるしね♪

　先月の日記には写真が一枚もなかった(~ヘ~;)　それで昨日、雲から射す日差しを撮して来ました。